È stato recentemente approvato il Master Universitario di II livello in “Medicina integrata e food management per la prevenzione e cura dei tumori” del Dipartimento di Scienze del Farmaco, Università di Catania.

Il Master, il cui cui bando di iscrizione, assieme alle relative informazioni, sono disponibili a questo indirizzo vede la collaborazione dell’Università catanese, del Dipartimento di Prevenzione ASL Bari e degli Istituti IBIOM e ITB, sede di Bari del CNR.

La dottoressa Elisabetta Sbisà, del nostro Istituto, assieme alla dottoressa Tullo, si occuperanno delle attività presso le rispettive sedi e laboratori del CNR qui a Bari.

Questi i principali insegnamenti del corso:
1. Oncogenesi, metabolismo della cellula tumorale e terapie convenzionali
2. Nutrizione nella prevenzione e nella cura dei tumori
3. Nutraceutici, fitoterapici e micoterapici, nella medicina integrata in oncologia
4. Terapie complementari evidence-based
5. Diagnostica clinico-molecolare. Scienze Omiche e big data in oncologia
6. Il cooking: dalla teoria alla pratica nella prevenzione e nella cura